750 grammes
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Cuisine de la mer
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27 décembre 2009

Risotto aux crevettes grises et au cresson

Risotto aux crevettes grises et au cresson
Joyeux Noël et bonne année à tous, y compris à mes collègues bloggeurs pour lesquels c'est presque tous les jours Noël ou les étrennes, grâce à la générosité débordante des industriels et aux billets dits sponsorisés qui s'ensuivent... d'ailleurs le Père...
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6 décembre 2009

Coquilles saint jacques au vieux rhum, purée de patate douce vanillée

Coquilles saint jacques au vieux rhum, purée de patate douce vanillée
Ce billet est un défi comme j'en ai rarement tenté sur ce blog, car j'ai parié avec ce qui me reste de conscience, que je vous parlerai de rhum sans en boire une gorgée avant d'accoster en bas de page. Pourtant ces temps-ci, je me sens l'âme d'un Cap'tain...
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